Hungary
Hungary
Language
sacchetto di insaporitori e integratori in polvere per gelatieri professionisti

Ízesítők és javítók

A gondosan kutatott és összeállított neutrális anyagok, javítók és ízfokozók lehetővé teszik, hogy a fagylaltkészítő tökéletes ízű, textúrájú és krémességű fagylaltot készítsen.

Dettagli
Code TERMÉK
AI70XB Cremoso +
AI70YB Proteina +
AI70AC Più su
AI70AB Più soft
AI70BW Più strong
AI70BQ Sapordipanna
AI70BU Mascarpone 30
AI70BR Quark 50
AI70BZ Yogurt 40
AI70DL Joghurt 40 Master (új)
AI70DK Joghurt 40 Plus (új)
AI70CW Limone 50
Format Weight Pcs. TULAJDONSÁGOK ADAGOLÁS MŰSZAKI JELLEMZŐK
Táska 2 kg 6 Javított a krém- és gyümölcszselatónál. Javítja a spatolhatóságot és a terméshozamot a vitrinben 30/50 g tejre/vízre Vegán, Gluténmentes, Idrogenizált zsírok nélkül, Emulgeálószerek nélkül, Meleg és hideg felhasználás, Tejmentes
Táska 1 kg 6 Speciális javítószer a tejbázisokhoz, hosszabb ideig tartja selymesen a zselatót 30/50 g/liter keverék Gluténmentes, Idrogenizált zsírok nélkül, Emulgeálószerek nélkül, Meleg felhasználás, Tejzsírokkal
Táska 2,5 kg 6 Lassítja a csepegést és javítja a fagylalt szerkezetét 30/60 g l vízhez vagy tejhez a cukor helyettesítésére Vegán, Gluténmentes, Idrogenizált zsírok nélkül, Emulgeálószerek nélkül, Meleg és hideg felhasználás, Tejmentes, Halal minősítés
Táska 3 kg 6 Lassítja a csepegést és javítja a fagylalt kenhetőségét 30/60 g l vízhez vagy tejhez a cukor helyettesítésére Vegán, Gluténmentes, Idrogenizált zsírok nélkül, Emulgeálószerek nélkül, Meleg és hideg felhasználás, Tejmentes, Halal minősítés
Táska 1 kg 8 Zsírkiegészítő, hogy a fagylalt melegebbé váljon a szájpadláson, javítva a karbantartási szerkezetet 20/60 g/liter tej Gluténmentes, Idrogenizált zsírok nélkül, Meleg és hideg felhasználás, Tejjel és növényi zsírokkal
Táska 1 kg 8 Ízesítő, amely a fagylaltnak intenzívebb friss tejszínes ízt ad 15/30 g/ kg keverék Gluténmentes, Idrogenizált zsírok nélkül, Meleg és hideg felhasználás, Tejzsírokkal
Táska 1 kg 8 Mascarpone ízű porkeverék 30 g/ kg keverék Gluténmentes, Idrogenizált zsírok nélkül, Emulgeálószerek nélkül, Hideg felhasználás, Tejzsírokkal, Halal minősítéssel
Táska 1 kg 8 Ízesítő por, amely a zselato-nak Quark sajt ízt ad. Ideális a sajttorta ízesítéséhez. 50 g/ kg keverék Gluténmentes, Idrogenizált zsírok nélkül, Emulgeálószerek nélkül, Hideg felhasználás, Tejzsírokkal
Táska 1 kg 8 Joghurtban gazdag porkeverék az ízesítéshez 40/50 g/ kg keverék Gluténmentes, Idrogenizált zsírok nélkül, Emulgeálószerek nélkül, Hideg felhasználás, Tejzsírokkal, Halal minősítéssel
Táska 1 kg 8 Joghurtban gazdag porkeverék az ízesítéshez 40 g/ kg keverék Gluténmentes, Idrogenizált zsírok nélkül, Emulgeálószerek nélkül, Hideg felhasználás, Tejzsírokkal
Táska 1 kg 8 Joghurtban gazdag porkeverék az ízesítéshez 40 g/ kg keverék Gluténmentes, Idrogenizált zsírok nélkül, Emulgeálószerek nélkül, Hideg felhasználás, Tejzsírokkal
Táska 1 kg 8 Teljes alap egy erős ízű citromos fagylalthoz 350 g cukor + 50 g FRUTTA 50 CREM + 50 g LIMONE 50 + 1 liter víz. Vegán, Gluténmentes, Idrogenizált zsírok nélkül, Emulgeálószerek nélkül, Hideg felhasználás, Tejmentes, Halal minősítés

Altri prodotti

PORÍTOTT ALAPANYAGOK
sacchetto di insaporitori e integratori in polvere per gelatieri professionisti Neutrálok

Gondosan kutatott és összeállított neutrális anyagok, javítók és ízfokozók,...
Tovább a termékhez >>
PORÍTOTT ALAPANYAGOK
sacchetto di insaporitori e integratori in polvere per gelatieri professionisti Ízesítők és javítók

A gondosan kutatott és összeállított neutrális anyagok, javítók és ízfokozók...
Tovább a termékhez >>

Termékeink

A Martini Professional széles termékválasztéka úgy lett kialakítva, hogy kielégítse mindazok igényeit, akik szenvedéllyel dolgoznak a cukrászat, pékség, fagylaltkészítés, Ho.Re.Ca. és élelmiszer-szolgáltatás területén.

A kézművesek és vendéglátók gyors és hatékony megoldásokat találnak a Martini Professional speciális termékvonalain belül: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato és Martini Food Service.

Ez a teljes körű kínálat az Unigrà szakértelmére épül, amelyet Luciano Martini alapított 1972-ben, és amely vezető szerepet tölt be az étkezési olajok és zsírok, margarinok, valamint az élelmiszer- és cukrászipar számára készült félkész termékek forgalmazásában.

Minden termék a legmagasabb minőségi és élelmiszerbiztonsági előírások betartásával készül, csomagolva és forgalmazva. Az innovatív megoldások fejlesztése lehetővé teszi a szakemberek számára, hogy növeljék hatékonyságukat és kreativitásukat, folyamatosan meglepve ügyfeleiket.

A gondosan kiválasztott alapanyagok, a hagyományos eljárások alkalmazása, a vásárlói igények figyelembevétele, az elismert szakemberekkel való együttműködés és a legkorszerűbb technológiák használata a gyártási folyamatok során mind hozzájárulnak ahhoz, hogy a Martini Professional az ideális partner legyen cukrászok, pékek, fagylaltmesterek, vendéglátósok, baristák, szállodatulajdonosok, catering szolgáltatók, mozgóárusok és street food üzemeltetők számára.