header-mobile-logo
Language
SELECTION

Gran Master Melange

A Gran Master Melange, egy új, 26 százalék vajat tartalmazó melange termékcsalád, amely kiváló íz- és érzetbeli tulajdonságokkal ruházza fel magát a terméket, és ami még fontosabb, a készterméket.
Mindez magas feldolgozási teljesítménnyel párosul, beleértve a kiváló képlékenységet a leveles tészták készítéséhez, valamint a levegő és folyadékok kiegyensúlyozott keverékét vagy a ropogósságot a felvert tésztakészítmények (krémek, tejszínhabos sütemények, tészták) vagy a formázott sütemények esetében.
Gluténmentes
Hidrogénezett zsírok nélkül
Dettagli
Kód Termék
- GRAN MASTER MELANGE KRÉM/TORTA
- GRAN MASTER MELANGE SF/CRS
Forma Csomagolás Palletizáció Használat
2,5 kg-os tömb 10 kg-os doboz (4 x 2,5 kg) 480 kg (12 doboz x 4 réteg) Krémek, kovászos és felvert tészták, felvert vagy formázott kekszek
2 kg-os lapos csomag 10 kg-os doboz (5 x 2 kg) 660 kg (6 doboz x 11 réteg) Croissant, dán sütemények, édes és sós leveles tészták

Altri prodotti

Melange
confezione da 2 kg di melange per pasticceria 50% burro per professionisti Maxime Melange 50% butter

A Maxime a Melange legmagasabb minőségű termékcsaládja, amelyet magas...
Melange
Gran Master Melange

A Gran Master Melange, egy új, 26 százalék vajat tartalmazó melange...
Melange
Melange-per-pasticceria-per-professionisti-secchio Gioia Melange

Speciális termék krémek, tészták és tejszínhabos sütemények készítéséhez. A...

Termékeink

A Martini Professional széles termékválasztéka úgy lett kialakítva, hogy kielégítse mindazok igényeit, akik szenvedéllyel dolgoznak a cukrászat, pékség, fagylaltkészítés, Ho.Re.Ca. és élelmiszer-szolgáltatás területén.

A kézművesek és vendéglátók gyors és hatékony megoldásokat találnak a Martini Professional speciális termékvonalain belül: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato és Martini Food Service.

Ez a teljes körű kínálat az Unigrà szakértelmére épül, amelyet Luciano Martini alapított 1972-ben, és amely vezető szerepet tölt be az étkezési olajok és zsírok, margarinok, valamint az élelmiszer- és cukrászipar számára készült félkész termékek forgalmazásában.

Minden termék a legmagasabb minőségi és élelmiszerbiztonsági előírások betartásával készül, csomagolva és forgalmazva. Az innovatív megoldások fejlesztése lehetővé teszi a szakemberek számára, hogy növeljék hatékonyságukat és kreativitásukat, folyamatosan meglepve ügyfeleiket.

A gondosan kiválasztott alapanyagok, a hagyományos eljárások alkalmazása, a vásárlói igények figyelembevétele, az elismert szakemberekkel való együttműködés és a legkorszerűbb technológiák használata a gyártási folyamatok során mind hozzájárulnak ahhoz, hogy a Martini Professional az ideális partner legyen cukrászok, pékek, fagylaltmesterek, vendéglátósok, baristák, szállodatulajdonosok, catering szolgáltatók, mozgóárusok és street food üzemeltetők számára.