Nature 100
Teljes és kiegyensúlyozott alap, amely csak víz hozzáadását igényli kirakatban nagyon stabil fagylalt létrehozásához. Kiváló kenhetőség. Krém íz. -...
Alapok Fagylaltozó
A fagylalt előállításához használt alapok és keverékek választéka számos megoldást kínál a kézműves gyártáshoz: a fagylalt nagyobb fokú személyre szabását lehetővé tévő termékektől egészen a szabványosított minőséget és kevesebb pazarlást garantáló komplett megoldásokig.
Nature 150 S.A.
Emulgeálószerek és aromák nélküli alap, kizárólag természetes összetevőkből készült a különböző ízek maximalizálása és kiemelése érdekében. -Glutén...
Nature Frutta
Kizárólag természetes összetevőket tartalmazó alap, ideális gyümölcs szorbetek elkészítéséhez. -Gluténmentes -Laktózmentes -Hidrogénezett Zsírok Né...
Neutro 10
Emulgeálószerek és sűrítőanyagok keveréke, amely hasznos a fagylalt szerkezetének kialakításához és a csepegés lassításához. -Gluténmentes -Hidrogé...
Neutro 5
Tiszta szentjánoskenyérmag-liszt a fagylalt kiváló szerkezetének és állagának biztosításához. -Gluténmentes -Hidrogénezett Zsírok Nélkül -Laktózmen...
Neutro Unico
Emulgeálószereket és sűrítőanyagokat tartalmazó semleges, ideális mind krémes fagylaltokhoz, mind gyümölcs szorbetekhez. -Gluténmentes -Hidrogéneze...
Base Nuvole
Sovány alap kiváló krémességű fagylalthoz a különböző cukrok egyensúlyának köszönhetően, növényi zsírok nélkül. Tej/tejszín íz. -Gluténmentes -Hidr...
Pastorizzata Bianca G.A.
Tejből és tejszínből készült alap intenzív és természetes ízért.
Più Soft
Ideális 20/30 gramm minden receptben a cukor helyettesítésére, növeli a fagylalt spatulázhatóságát, különösen a kakaós vagy diós fagylaltban. -Glut...
Più Strong Base
Zsír- és emulgeálószerkiegészítő a fagylalt melegebb szájérzetének elérésére és szerkezetének javítására. -Gluténmentes -Hidrogénezett Zsírok Nélkü...
Più Su
Ideális gyümölcs szorbetekhez, de krémekhez is, lassítja a csepegést és javítja a szerkezetet. -Gluténmentes -Hidrogénezett Zsírok Nélkül -Laktózme...
Proteina +
Fehérje- és maltodextrin-kiegészítő, kifejezetten tejes fagylaltokhoz, hogy hosszabb ideig megőrizzék a fagylalt selymességét és melegebb érzetet k...
Quark 50
Por alakú keverék, hogy a fagylaltnak megadja a quark friss sajt savanykás ízét. Ideális cheesecake ízhez. -Gluténmentes -Hidrogénezett zsírmentes ...
Sapordipanna
Por alakú keverék friss tejszín ízzel. Ideális hidegen hozzáadva fiordilatte-hez és fehér alapú variegátókhoz. -Gluténmentes -Hidrogénezett zsírmen...
Smarty 450 G.A.
Állati zsírokat tartalmazó alap, pasztörizálási folyamat nélküli fagylalt elkészítéséhez. -Gluténmentes -Hidrogénezett Zsírok Nélkül -Meleg Felhasz...
Smarty 500 G.V.
Növényi zsírokat tartalmazó alap, pasztörizálási folyamat nélküli fagylalt elkészítéséhez. -Gluténmentes -Hidrogénezett Zsírok Nélkül -Meleg Felhas...
