Crema spalmabile al pistacchio
Töltésre és ízesítésre szolgáló krém 15% pisztáciával. Sütés előtti és sütés utáni felhasználásra.
Hagyományos cukrászat Fagylaltozó
A hagyományos cukrászat a fagylaltozóban olyan termékeket és félkész alapanyagokat foglal magában, amelyekkel klasszikus édességek készíthetők el kiváló minőségben és praktikus módon. Alapanyagok azoknak, akik szeretnék bővíteni kínálatukat hagyományos cukrászati ajánlatokkal, kiváló eredményeket garantálva.
Crema spalmabile alla nocciola
Töltésre és ízesítésre szolgáló krém 10% mogyorótartalommal. Sütés előtt és után használható.
Crema spalmabile bianca
Töltő- és bevonókrém 30% tejjel. Sütés előtt és után is használható.
Mirall Caramel
Édes és finom íz.
Mirall White Chocolate
30% fehér csokoládé, kiváló fedőképesség.
Mirall Dark Chocolate
30% csokoládé, kiváló fedőképesség.
Mirall Strawberry
5% magmentes eperpüré, ragyogó szín.
Mirall Lemon
5% citromlé, kiváló fedőképesség.
Mirall Neutral
Tökéletes átlátszóság, semleges íz. Tetszés szerint ízesíthető és színezhető.
Mirall Pistachio
6% pisztácia, kiváló fedőképesség.
Apricot purée
Barack püré töltelékhez és díszítéshez, sütés előtti és utáni használatra.
Surrogato bianco
Surrogato bianco glazúrokhoz és bevonatokhoz.
Surrogato fondente
Surrogato fondente mázazáshoz és bevonatokhoz.
