Language
secchiello di pasta diamante per gelateria e pasticceria per professionisti

Klasszikus paszták

A Martini Linea Gelato a fagylalt ízesítésére szolgáló paszták széles választékát kínálja. Minőségét a gondosan kiválasztott nyersanyagok és az aprólékos feldolgozási eljárások garantálják.
A kiváló minőségű ízvariációk végtelen változatosságának megteremtése.
Dettagli
Code TERMÉK
AJ00AP BISCUIT
AJ00AG KÁVÉ
AJ00AG KÁVÉ
AJ00AK KARAMELL
AJ00AK KARAMELL
AJ00AV FRANCIA VANÍLIA
AJ00AV FRANCIA VANÍLIA
AJ00AY GUMMY KÉK
AJ00BE GUMMY PINK
AJ00AD MINT
AJ00AE FEHÉR MINT
AJ00BB GYENGÉD-ZÖLD MENTA
AJ00AR PANNA COTTA
AJ00AS TIRAMISÙ
AJ00AS TIRAMISÙ
AJ00AH BOURBON VANÍLIA
AJ10AH BOURBON VANÍLIA
AJ00AT SMART VANILLA
AJ00AO ZABAIONE
AJ10AO ZABAIONE
AJ00AX ZUPPA INGLESE
AE37BU CREMA ANTICA
AE37PR MOGYORÓ
AX60AH FEHÉR CSOKOLÁDÉ
AE37BM VANÍLIAKRÉM
AE37EC CROCCANTINO TÉSZTA RUMMAL
AX43AZ GIANDUJA
AX43AR GIGIANDUJAMARA
AE37EB MALAGA
AE37BQ ÉDES MANDULA
AE37DA PIÙUOVO
AE37PK NOUGAT
AE37BK VANÍLIA PASZTA
AJ00BD MR. PANCAKE
AJ10AZ Tészta Brady Marshmallow
AJ00AQ Tészta Bonjour Croissant
FORMA Weight Pcs. TULAJDONSÁGOK ADAGOLÁS MŰSZAKI JELLEMZŐK
Jar 3kg 2 Pasta with typical biscTészta jellegzetes keksz ízzel és vaníliás jegyekkel 50 g/ kg keverék Gluténmentes, Idrogenizált zsírok nélkül, Emulgeálószerek nélkül, Tejzsírokkal, Halal minősítés, Kosher minősítés
Jar 3kg 2 Közel 40%-ban oldódó és őrölt kávéból készült 30/50 g/ kg keverék Vegán, Gluténmentes, Idrogenizált zsírok nélkül, Emulgeálószerek nélkül, Tejmentes, Halal minősítés, Kosher minősítés
Jar 1,5kg 4 Közel 40%-ban oldódó és őrölt kávéból készült 30/50 g/ kg keverék Vegán, Gluténmentes, Idrogenizált zsírok nélkül, Emulgeálószerek nélkül, Tejmentes, Halal minősítés, Kosher minősítés
Jar 3kg 2 Paszta természetes aromákkal és 50% karamellel 50 g/ kg keverék Vegán, Gluténmentes, Idrogenizált zsírok nélkül, Emulgeálószerek nélkül, Tejmentes, Kóser minősítés
Jar 1,5kg 4 Paszta természetes aromákkal és 50% karamellel 50 g/ kg keverék Vegán, Gluténmentes, Idrogenizált zsírok nélkül, Emulgeálószerek nélkül, Tejmentes, Kóser minősítés
Jar 3kg 2 Vaníliás tészta Vaníliás tészta Vegán, Gluténmentes, Idrogenizált zsírok nélkül, Emulgeálószerek nélkül, Tejmentes, Halal tanúsítvánnyal rendelkezik
Jar 1,5kg 4 Vaníliás tészta 20 g/ kg keverék Vegán, Gluténmentes, Idrogenizált zsírok nélkül, Emulgeálószerek nélkül, Tejmentes, Halal tanúsítvánnyal rendelkezik
Jar 3kg 2 Rágógumi ízű kék paszta 30 g/ kg keverék Vegán, Gluténmentes, Idrogenizált zsírok nélkül, Emulgeálószerek nélkül, Tejmentes, Halal tanúsítvánnyal rendelkezik
Jar 3kg 2 Rágógumi ízű rózsaszín paszta 50 g/ kg keverék Vegán, Gluténmentes, Idrogenizált zsírok nélkül, Emulgeálószerek nélkül, Tejmentes, Halal minősítés, Kosher minősítés
Jar 3kg 2 Tészta intenzív zöld menta ízzel, tökéletes az "After Eight" íz elkészítéséhez. 50 g/ kg keverék Vegán, Gluténmentes, Idrogenizált zsírok nélkül, Emulgeálószerek nélkül, Tejmentes, Kóser minősítés
Jar 3kg 2 Menta ízű, de fehér színű, fagyos ízű paszta. 50 g/ kg keverék Vegán, Gluténmentes, Idrogenizált zsírok nélkül, Emulgeálószerek nélkül, Tejmentes, Kóser minősítés
Jar 3kg 2 Finom ízű és lágy színű menta paszta 50 g/ kg keverék Vegán, Gluténmentes, Idrogenizált zsírok nélkül, Emulgeálószerek nélkül, Tejmentes
Jar 3kg 2 Tészta tipikus panna cotta ízzel 50 g/ kg keverék Gluténmentes, Idrogenizált zsírok nélkül, Emulgeálószerek nélkül, Tejzsírokkal
Jar 3kg 2 Tojássárgájával és mascarponéval készült tészta, tipikus tiramisù ízzel. Alkoholmentes. 70 g/ kg keverék Gluténmentes, Idrogenizált zsírok nélkül, Emulgeálószerek nélkül, Tejzsírokkal
Jar 1,5kg 4 Tojássárgájával és mascarponéval készült tészta, tipikus tiramisù ízzel. Alkoholmentes. 70 g/ kg keverék Gluténmentes, Idrogenizált zsírok nélkül, Emulgeálószerek nélkül, Tejzsírokkal
Jar 3kg 2 Tészta a Bourbon vanília édes és intenzív ízével 20 g/ kg keverék Vegán, Gluténmentes, Idrogenizált zsírok nélkül, Emulgeálószerek nélkül, Tejmentes, Kóser minősítés
Jar 1,5kg 4 Tészta a Bourbon vanília édes és intenzív ízével 20 g/ kg keverék Vegán, Gluténmentes, Idrogenizált zsírok nélkül, Emulgeálószerek nélkül, Tejmentes, Kóser minősítés
Jar 3kg 2 Vaníliarúddal készült tészta a lágy sárga zselatohoz. 30 g/ kg keverék Vegán, Gluténmentes, Idrogenizált zsírok nélkül, Emulgeálószerek nélkül, Tejmentes
Jar 2,7kg 2 Tészta tojássárgájával és Marsalával, intenzív ízű, alkoholos jegyeket tartalmazó fagylalt készítéséhez. 70 g/ kg keverék Gluténmentes, Idrogenizált zsírok nélkül, Emulgeálószerek nélkül, Tejzsírokkal
Jar 1,5kg 4 Tészta tojássárgájával és Marsalával, intenzív ízű, alkoholos jegyeket tartalmazó fagylalt készítéséhez. 70 g/ kg keverék Gluténmentes, Idrogenizált zsírok nélkül, Emulgeálószerek nélkül, Tejzsírokkal
Jar 3kg 2 Intenzív ízű tészta 50 g/ kg keverék Gluténmentes, Idrogenizált zsírok nélkül, Emulgeálószerek nélkül, Tejmentes
Bucket 5kg 2 Tejből, tojássárgájából és finom citromhéjaromából készült paszta. 100/150 g keverékenként Gluténmentes, Idrogenizált zsírok nélkül, Emulgeálószerek nélkül, Tejzsírokkal
Bucket 5kg 2 100%-ban földimogyoróból készült paszta. 100 g/ kg keverék Gluténmentes, Idrogenizált zsírok nélkül, Emulgeálószerek nélkül
Bucket 3kg 2 Tészta egy 21%-os fehér csokoládé zselatohoz. 80/100 g/ kg keverék Gluténmentes, Idrogenizált zsírok nélkül, Tejzsírokkal, Kóser minősítéssel
Bucket 2,5kg 2 Tészta intenzív vanília és puding ízű, sárga színű tészta 30/40 g/ kg keverék Gluténmentes, Idrogenizált zsírok nélkül, Emulgeálószerek nélkül
Bucket 3kg 2 Paszta a híres croccante ízének újrateremtéséhez. 80/100 g/ kg keverék Idrogenizált zsírok nélkül, emulgeálószerek nélkül
Bucket 5kg 1 Tészta gianduja, 55% olasz mogyoróval 80/100 g/ kg keverék Gluténmentes, Idrogenizált zsírok nélkül, Halal minősítéssel
Bucket 5kg 1 Gianduja tészta, 75% olasz mogyoróval 80/100 g/ kg keverék Gluténmentes, Idrogenizált zsírok nélkül, Halal minősítés, Kosher minősítés
Bucket 3kg 2 30% szultánnal és marsala borral 80/100 g/ kg keverék Gluténmentes, Idrogenizált zsírok nélkül, Emulgeálószerek nélkül
Bucket 2,5kg 2 Tészta pirított mandulával és cukorral. 80/100 g per kg of mix WIdrogIdrogenizált zsírok nélkül, emulgeálószerek nélkül
Bucket 3kg 2 A friss tojás helyettesítésére vagy kiegészítésére 100 g Piùuovo egyenlő 3 tojássárgája + 50 g cukor Gluténmentes, Idrogenizált zsírok nélkül, Emulgeálószerek nélkül, Tejmentes
Bucket 2kg 2 Tészta a nugát jellegzetes összetevőivel. 80/100 g/ kg keverék Vegán, Gluténmentes, Idrogenizált zsírok nélkül, Emulgeálószerek nélkül, Tejmentes
Bucket 3,5kg 2 Világossárga vaníliapaszta 30 g/ kg keverék Vegán, Gluténmentes, Idrogenizált zsírok nélkül, Emulgeálószerek nélkül, Tejmentes
Jar 2,8 kg 2 Az igazi palacsinta receptje szerint készült ízesítő tészta: vaj, tojássárgája és tej 7070 g/ kg keverék Gluténmentes, Idrogenizált zsírok nélkül, Emulgeálószerek nélkül, Tejzsírokkal
Jar 1,5kg 4 MVilágoskék színű mályvacukros tészta 80 g/ kg keverék Vegán, Gluténmentes, Idrogenizált zsírok nélkül, Emulgeálószerek nélkül, Tejmentes
Jar 2,8kg 2 Igazi croissant-alapanyagokból készült ízesített tészta 70 g/ kg keverék Gluténmentes, Idrogenizált zsírok nélkül, Emulgeálószerek nélkül, Tejzsírokkal, Halal minősítés, Kosher minősítés

Altri prodotti

Termékeink

A Martini Professional széles termékválasztéka úgy lett kialakítva, hogy kielégítse mindazok igényeit, akik szenvedéllyel dolgoznak a cukrászat, pékség, fagylaltkészítés, Ho.Re.Ca. és élelmiszer-szolgáltatás területén.

A kézművesek és vendéglátók gyors és hatékony megoldásokat találnak a Martini Professional speciális termékvonalain belül: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato és Martini Food Service.

Ez a teljes körű kínálat az Unigrà szakértelmére épül, amelyet Luciano Martini alapított 1972-ben, és amely vezető szerepet tölt be az étkezési olajok és zsírok, margarinok, valamint az élelmiszer- és cukrászipar számára készült félkész termékek forgalmazásában.

Minden termék a legmagasabb minőségi és élelmiszerbiztonsági előírások betartásával készül, csomagolva és forgalmazva. Az innovatív megoldások fejlesztése lehetővé teszi a szakemberek számára, hogy növeljék hatékonyságukat és kreativitásukat, folyamatosan meglepve ügyfeleiket.

A gondosan kiválasztott alapanyagok, a hagyományos eljárások alkalmazása, a vásárlói igények figyelembevétele, az elismert szakemberekkel való együttműködés és a legkorszerűbb technológiák használata a gyártási folyamatok során mind hozzájárulnak ahhoz, hogy a Martini Professional az ideális partner legyen cukrászok, pékek, fagylaltmesterek, vendéglátósok, baristák, szállodatulajdonosok, catering szolgáltatók, mozgóárusok és street food üzemeltetők számára.