Porkeverékek Hideg cukrászat · Martini Gelato
A Martini Gelato poralapú keverékei a cukrászathoz teljes értékű és kiegyensúlyozott termékek, amelyeket a cukrász mindennapi munkájának támogatására terveztek. Könnyen használhatók és sokoldalúan alkalmazhatók, kiváló és állandó eredményt garantálnak minden készítményben. Praktikus és professzionális választék, amellyel egyszerűen és biztonságosan valósíthatók meg a magas minőségű édességek.
Rendkívül könnyen használható porkészítmény, ideális semifreddók készítéséhez. Gluténmentes Hidrogénezett zsírok nélkül Hidegen használható
Miscela Easy Tiramisù
Teljes értékű poralap tiramisu elkészítéséhez.
Miscela Pannatex
Keverék tejszín, mousse-ok és semifreddók jobb szerkezetének biztosításához.
Miscela Puro Dessert
Tiszta címkés porkeverék bajor krémek és semifreddók készítéséhez, növényi zsírok nélkül.
Miscela Semifreddo
Kiegyensúlyozott keverék semifreddókhoz és desszertekhez, negatív hőmérsékleten történő tárolásra.