header-mobile-logo
Language
confezione da 2 kg di melange per pasticceria 50% burro per professionisti
SELECTION

Maxime Melange 50% butter

A Maxime a Melange legmagasabb minőségű termékcsaládja, amelyet magas vajtartalma különböztet meg, ami különleges ízjellemzőket kölcsönöz neki.
A lapos formátum nagyfokú képlékenysége kiváló megmunkálhatóságot, konzisztenciát és szabályosságot garantál a végtermékben.
A krémek, pogácsák és tészták számára kifejlesztett tömbméret viszont biztosítja a levegő tökéletes beépülését, a ropogást vagy a megfelelő konzisztenciát az alkalmazástól függően.
Gluténmentes
Hidrogénezett zsírok nélkül

 

Dettagli
Kód Termék
AS1BBP MAXIME MELANGE GOLD CREAM
AS5ABS MAXIME MELANGE 50% SF/CR
Product plus Forma Csomagolás Palletizáció
Krémek, kovászos és felvert tészták, felvert vagy formázott kekszek 2,5 kg-os tömb 10 kg-os doboz (4 x 2,5 kg) 480 kg (12 doboz x 4 réteg)
Croissant, dán sütemények, édes és sós leveles tészták 2 kg-os lapos csomag 10 kg-os doboz (5 x 2 kg) 660 kg (6 doboz x 11 réteg)

Altri prodotti

Melange
confezione da 2 kg di melange per pasticceria 50% burro per professionisti Maxime Melange 50% butter

A Maxime a Melange legmagasabb minőségű termékcsaládja, amelyet magas...
Melange
Gran Master Melange

A Gran Master Melange, egy új, 26 százalék vajat tartalmazó melange...
Melange
Melange-per-pasticceria-per-professionisti-secchio Gioia Melange

Speciális termék krémek, tészták és tejszínhabos sütemények készítéséhez. A...

Termékeink

A Martini Professional széles termékválasztéka úgy lett kialakítva, hogy kielégítse mindazok igényeit, akik szenvedéllyel dolgoznak a cukrászat, pékség, fagylaltkészítés, Ho.Re.Ca. és élelmiszer-szolgáltatás területén.

A kézművesek és vendéglátók gyors és hatékony megoldásokat találnak a Martini Professional speciális termékvonalain belül: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato és Martini Food Service.

Ez a teljes körű kínálat az Unigrà szakértelmére épül, amelyet Luciano Martini alapított 1972-ben, és amely vezető szerepet tölt be az étkezési olajok és zsírok, margarinok, valamint az élelmiszer- és cukrászipar számára készült félkész termékek forgalmazásában.

Minden termék a legmagasabb minőségi és élelmiszerbiztonsági előírások betartásával készül, csomagolva és forgalmazva. Az innovatív megoldások fejlesztése lehetővé teszi a szakemberek számára, hogy növeljék hatékonyságukat és kreativitásukat, folyamatosan meglepve ügyfeleiket.

A gondosan kiválasztott alapanyagok, a hagyományos eljárások alkalmazása, a vásárlói igények figyelembevétele, az elismert szakemberekkel való együttműködés és a legkorszerűbb technológiák használata a gyártási folyamatok során mind hozzájárulnak ahhoz, hogy a Martini Professional az ideális partner legyen cukrászok, pékek, fagylaltmesterek, vendéglátósok, baristák, szállodatulajdonosok, catering szolgáltatók, mozgóárusok és street food üzemeltetők számára.