Ariba Pani Fondenti 72% Gamma Classica · Martini Master

Étcsokoládé tömb formában 72% kakaótartalommal és 38/40% kakaóvaj-tartalommal, szerkezetet és intenzitást igénylő professzionális feldolgozásokhoz tervezve.

A közepes folyékonyság (3/5), az ízintenzitás (5/5) a kakaó teljes aromaerejét fejezi ki gazdag, határozott és tartós profillal.

Ideális praliné és üreges formák készítéséhez, megbízható műszaki választás azok számára, akik magas aromájú étcsokoládét és kiváló hozamot kívánnak a kézműves feldolgozásokban.

  • 72% kakaó
  • 38/40 MG
  • Folyékonyság: 3/5
  • Ízintenzitás: 5/5
Kód
Használat
Forma
Csomagolás
Palletizáció
AQ49CF
Praliné, kagyló
1 kg-os tömbök
10 kg-os kartondobozok
800 kg (20 kartondoboz x 4 réteg)
AQ49BJ
Praliné, kagyló
2,5 kg-os tömbök
10 kg-os kartondobozok
770 kg (11 kartondoboz x 7 réteg)
AQ49CF
Használat
Praliné, kagyló
Forma
1 kg-os tömbök
Csomagolás
10 kg-os kartondobozok
Palletizáció
800 kg (20 kartondoboz x 4 réteg)
AQ49BJ
Használat
Praliné, kagyló
Forma
2,5 kg-os tömbök
Csomagolás
10 kg-os kartondobozok
Palletizáció
770 kg (11 kartondoboz x 7 réteg)

Ariba Pani Fondenti 72% és a Martini Professional termékcsaládja

A Martini Professional széles termékválasztéka úgy lett kialakítva, hogy kielégítse mindazok igényeit, akik szenvedéllyel dolgoznak a cukrászat, pékség, fagylaltkészítés, Ho.Re.Ca. és élelmiszer-szolgáltatás területén.

A kézművesek és vendéglátók gyors és hatékony megoldásokat találnak a Martini Professional speciális termékvonalain belül: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato és Martini Food Service.

Ez a teljes körű kínálat az Unigrà szakértelmére épül, amelyet Luciano Martini alapított 1972-ben, és amely vezető szerepet tölt be az étkezési olajok és zsírok, margarinok, valamint az élelmiszer- és cukrászipar számára készült félkész termékek forgalmazásában.

Minden termék a legmagasabb minőségi és élelmiszerbiztonsági előírások betartásával készül, csomagolva és forgalmazva. Az innovatív megoldások fejlesztése lehetővé teszi a szakemberek számára, hogy növeljék hatékonyságukat és kreativitásukat, folyamatosan meglepve ügyfeleiket.

A gondosan kiválasztott alapanyagok, a hagyományos eljárások alkalmazása, a vásárlói igények figyelembevétele, az elismert szakemberekkel való együttműködés és a legkorszerűbb technológiák használata a gyártási folyamatok során mind hozzájárulnak ahhoz, hogy a Martini Professional az ideális partner legyen cukrászok, pékek, fagylaltmesterek, vendéglátósok, baristák, szállodatulajdonosok, catering szolgáltatók, mozgóárusok és street food üzemeltetők számára.