Meringata al cacao
Két réteg kakaós töltelékkel töltött habcsók, csokoládés habrózsákkal, habcsókmorzsával és kakaóporral díszítve.
Fagyasztott desszertek HoReCa
Meringata chantilly Trancio
Egy réteg habcsók chantilly semifreddóval töltve, habcsókmorzsával díszítve.
Millefoglie
Három réteg ropogós leveles tészta, rendkívül vékony csokoládéréteggel megkenve, chantilly krémmel töltve, porcukorhintéssel díszítve.
Mono al pistacchio
Pisztáciás mousse pisztáciadarabokkal díszítve. -Gluténmentes -Laktózmentes
Mono alla nocciola
Ínycsiklandó mogyorós mousse durvára tört mogyoródarabkákkal és kakaós zselével díszítve. Gluténmentes Laktózmentes
Mono cheesecake ai frutti di bosco
Ízletes mono sajttorta erdei gyümölcsös bevonattal. Gluténmentes Laktózmentes
Mono Choconut
Egy ropogós kakaós-mogyorós keksz, két réteg csokoládés-mogyorós mousse, étcsokoládé bevonattal borítva. Gluténmentes Laktózmentes
Mono cioccolato e caramello
Étcsokoládés piskóta, karamellás diplomata krém, tiszta karamell mag és speculoos morzsa ropogós étcsokoládé mázzal Gluténmentes Laktózmentes
Mono Foresta Nera
Kakaós crumble alap és diplomata krém, pochírozott piros gyümölcsös betéttel, valamint puha csokoládés biscuit-tel kísérve. Az egészet piros gyümöl...
Mono frutti di bosco
Erdei gyümölcsös mousse piskótaalapon. Gluténmentes Laktózmentes
Mono L'innocente
Csokoládés-kukoricapelyhes palet alap, sajttortakrémmel és karamellel, étcsokoládéval és mogyoródarával bevonva. Gluténmentes Laktózmentes
Mono mango e cocco vegan
Kókuszos cake lágy mangó-marakuja töltelékkel, mangó pochée kockákkal dúsítva Gluténmentes Laktózmentes
Mono mango e passion fruit
Ropogós, laktózmentes vajas keksz, mangós szemifreddóval töltve, passiógyümölcs-krémmel a szívében. Gluténmentes Laktózmentes
Mono pralinato alla nocciola
Kakaós crumble és mogyorós biscuit alap mogyorós diplomata krémmel és mogyoró pralinéval. Gluténmentes Laktózmentes
Mono Sacher
Csokoládés piskóta sárgabaracklekvárral, étcsokoládéval bevonva -Gluténmentes -Laktózmentes
Mono Tiramisù
Klasszikus tiramisù krém, kávéval átitatott piskótával. -Gluténmentes -Laktózmentes
