Friggitutto
Bifrakcionált pálmaolaj. Füstpont >= 230°C
Növényi olajok és zsírok sütéshez Termékek · Martini Food Service
A Martini Food Service sütéshez való növényi olajai és zsírai magas minőségű termékek édes és sós készítmények sütéséhez. Magas hőmérsékleten is stabilitást, ropogósságot, egyenletes aranybarna színt és tiszta ízt garantálnak minden professzionális elkészítés során.
Frit
Pálmazsír. Füstpont 215°
Giga Frit
Növényi olajok keveréke (magas olajsavtartalmú napraforgó, repce) aromásítással és habzásgátlóval. Füstpont 220°C.
Master Frit
Frakcionált pálmaolaj. Füstpont 220°C
High oleic sunflower oil
Magas olajsavas napraforgóolaj. Füstpont >=230°C
Magas olajsavtartalmú napraforgómagolaj 10L
Stabil magas hőmérsékleten és oxidációval szemben ellenálló, füstpontja >= 230°C és állandó folyékonyság különböző körülmények között.
Magas olajsavtartalmú napraforgómagolaj 25L
Stabil magas hőmérsékleten és oxidációval szemben ellenálló, füstpontja >= 230°C és állandó folyékonyság különböző körülmények között.
Premium Frit
Növényi olajok keveréke (napraforgó, pálma, magas olajsavas napraforgó) antioxidánsokkal és habgátlóval. Füstpont 220°C
Finomított sertészsír 10 kg
Tökéletes tésztakészítéshez, pékárukhoz vagy sütéshez, köszönhetően magas finomítási fokának, amely szagtalanná és színtelenné teszi.
Finomított sertészsír 20kg
Tökéletes tésztakészítéshez, pékárukhoz vagy sütéshez, köszönhetően magas finomítási fokának, amely szagtalanná és színtelenné teszi.
Finomított sertészsír 500g
Tökéletes tésztakészítéshez, pékárukhoz vagy sütéshez, köszönhetően magas finomítási fokának, amely szagtalanná és színtelenné teszi.
